CIMBRUL bogat in Antioxidanti, Vitamine si Minerale

Cele mai bune roade au fost lasate pe pamant de catre Dumnezeu si anume: fructele, legumele, plantele, cerealele si semintele.

Cu toate astea, in timp ne-am indepartat mult de aceasta alimentatie vegetala care este si „biblica” si in timp am inceput sa consumam tot mai multa carne si alimente de origine animala.

In ultimii ani tsau facut tot mai multe cercetari pe continutul de nutrienti al alimentelor, iar datorita acestui lucru astazi stim cu precizie care sunt cele mai hranitoare si cele mai indicate alimente pentru dieta noastra.

Daca facem o analiza pentru compozitia chimica a cimbrului, vom afla ca aceasta planga pe care noi poate doar o folosim la aromatizarea macarurilor, este extrem de bogata in vitamine, minarele si cativa compusi antioxidanti care au proprietati terapeutice.

De altfel cimbrul contine mai multe principii active care ajuta in mod direct la prevenirea bolilor si ajuta si la imbunatatirea starii de sanatate. Cimbrul mai este renumit si pentru uleiurile volatile cu efecte antifungice, antiseptice si antibacteriene.  Cele mai importante sunt: geraniolul, broneolul, carvacolul si timolul.

Daca analizam baza de date pe continului nutritional realizat de USDA, vom ramane impresionati de cantitatile foarte mari de minerale si vitamine pe care cimbrul le contine.

Doar 100 grama de cimbru ne ofera:

  • 1,81 mg de zinc si reprezinta 16 din doza zilnica recomandata
  • 160 mg de magneziu si reprezinta 40% din doza zilnica recomandata
  • 405 mg de calciu si reprezinta 40,5% din doza zilnica recomandata
  • 1.718 mg de mangan si reprezinta 75% din doza zilnica recomandata
  • 17,45 mg de fier si reprezinta 218% din doza zilnica recomandata
  • 4751 IU de vitamina A si reprezinta 158% din doza zilnica recomandata
  • 160 mg de vitamina C si reprezinta 266% din doza zilnica recomandata
  • 609 mg de potasiu si reprezinta 13% din doza zilnica recomandata
  • 14 g de fibre si si reprezinta 37% din doza zilnica recomandata

Cu toate acestea in plus cimbrul poate sa acopere aproximativ 36% cantitatea de vitamina B2, 11% de vitaminele B3 si B9 si 27% de vitamina B6.

Iar datorita tuturor acestor vitamine si nutrieni cimbrul are urmatoarele beneficii:

  • reduce foarte mult stresul
  • mentine sub control tensiunea arteriala si ritmul inimii
  • creste rezistenta la agentii infectiosi
  • previne imbatranirea
  • protejeaza impotriva cancerului oral si pulmonar
  • sustine sanatatea membrelor mucoase
  • combate radicalii liberi care produs inflamatii
  • ajuta la formare de hemoglobina

Cimbrul poate fi folosit ca ceai dimineata in loc de cafea pentru efectele sale stimulente si energizante, sau ca mirodenie la mancaruri.

Leave a comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *